Tenuta Ulisse - Montepulciano d'Abruzzo dop 'Amaranta'

 
 
Herkomst: Abruzzo, Italië
Druivensoort: 100% Montepulciano
Alcoholpercentage: 14%
Bekroningen: 99 punten door Luca Maroni (oogstjaar 2018), vermeld in de Koopgids van Perswijn (oogstjaar 2016)
 
Over de Wijn
Kleur: Diep robijnrood
Geur: Verleidelijk en krachtig met aroma's van vanille, ceder, gedroogde bloemen, zoethout, specerijen en marasquin-kersen
Smaak: Krachtig en uitgesproken met een fluwelen textuur, rijk en vol karakter. Een stevige wijn met indrukwekkende rijpheid, sappige smaak en fijne zuren die lang aanhouden
Wijngaarden en Productie
Montepulciano d'Abruzzo DOP 'Amaranta' is afkomstig van oude, pergola-aangeplante wijngaarden in de regio Lanciano. Dankzij het bijzondere microklimaat met warme dagen en koele nachten ontwikkelen de druiven een intense aromatische kracht en levendige zuren. De kalkrijke kleigrond draagt bij aan de frisse zuren en spanning in de wijn. De druiven worden laat geoogst (eind oktober/begin november) en een deel van de oogst wordt licht gedroogd voor een hoger suikergehalte. Amaranta rijpt 9 tot 12 maanden op een mix van Frans en Amerikaans eikenhout, afhankelijk van het oogstjaar.
Aanbevolen Gerechten
Vlees: Uitstekend bij rood vlees van de grill en wildgerechten
Kazen: Belegen of oude kazen passen perfect bij het rijke karakter van deze wijn
Serveeradvies: Tussen 15-18°C
 
Bijzonderheden
Montepulciano d'Abruzzo DOP 'Amaranta' belichaamt de kwaliteit en passie van Tenuta Ulisse, met een verfijnde balans tussen kracht en elegantie. Deze bijzondere wijn is ideaal voor liefhebbers van stevige rode wijnen en staat garant voor een onvergetelijke proefervaring.